Thanks!

Global Protection Team welcome´s [GPT] CELYR as a new member who has decided to stay in the team after the trek. And already has earned a nice badge from Base Campers.

little mermaid,

Effectivement, le bœuf Bourguignon réchauffé, c'est encore meilleur ! Et si il en reste demain (c'est possible ça ?) , ce sera encore meilleur.
Je ne pensais pas que ça aurait un tel succès, je l'aurais fait plus tôt sinon.
--------
Indeed, the beef Bourguignon warmed, it's even better! And if it remains tomorrow (that's possible?) , It will be even better.
I did not think it would be so successful, I would have done it earlier if not.




NixChix,

J'ai oublié de le dire hier, mais les os sont bien sûr partagés entre Puppy et Louloup. (Je ne comprend pas pourquoi on me dit qu'il devient un peu grassouillet )

Tu as l'air de te faire plaisir avec ton voyage en France, et je suis bien content ! Si j'avais les moyens, tu serais mon invité.
--------
I forgot to say it yesterday, but the bones are of course shared between Puppy and Louloup. (I do not understand why I'm told he's getting a little chubby )

You seem to be pleased with your trip to France, and I am very happy! If I had the means, you would be my guest.




Chris,

Je crois qu'elles nous font plaisir à tous ces stats, merci de les partager ici.
-------
I think they make us happy with all these stats, thank you for sharing them here.




Cooking today

Comme tout le monde n'aime pas manger deux fois la même chose (et je ne suis pas sûr qu'il reste assez de bœuf Bourguignon pour tout le monde) , et que le Soleil de ce matin m'a donné envie d'inviter l'été à venir plus tôt : Sardinade !

Une recette du Sud de la France, qui consiste à faire un barbecue de sardines. Attention, avec des sardines de Méditerranée, pas d'Atlantique, elles ne grillent pas pareil.
(Celles de l'Atlantique sont plus grosses, nous n'arrivons pas à les saisir de la même manière, même si ça reste très bon)

C'est d'une simplicité ! Il suffit d'avoir de belles braises, et dès que les sardines deviennent dorées, on les sert. Il n'y a rien à rajouter, ou faire de plus.
Juste couper la tête et la queue, un coup de couteau sur toute la longueur pour enlever l'arrête centrale (certains la mange tellement elle est fine) , et savourer.

Un petit verre de rosé, je propose un Languedoc, et c'est le paradis.

Pour ceux qui connaissent, ça dégage une odeur très particulière, qui rien qu'a la sentir de loin, nous dit que l'été est là.



As everyone does not like to eat the same thing twice (and I'm not sure there's enough Bourguignon beef left for everyone) , and this morning's Sun made me want to invite Summer to come earlier: Sardinade!

A recipe from the South of France, which consists of a barbecue of sardines. Beware, with Mediterranean sardines, no Atlantic, they do not grill the same.
(The Atlantic ones are bigger, we can not 'check grill' (translation of "saisir" ?) at the same, even if it's still very good)

It's simple! All you need is nice embers, and as soon as the sardines become golden, they are served. There is nothing to add, or do more.
Just cut off the head and tail, stab all the way down to remove the central stalk (some eat it so much it's fine) , and savor it.

A little glass of rosé, I propose a Languedoc, and it is paradise.

For those who know, it gives off a very peculiar smell, which nothing to feel from afar, tells us that summer is here.

Dear Little Mermaid, well actually by him changing his name. I haven't got any feedback yet but hopefully soon. Ether way I'm sure that he wants his picture on our website, register on forum to get his badge and ofcause register on Boinc nation, soon we will know more. By looking at team movements, it looks like CELYR is coming from ALSACE COMMUNITY GRID team. 😀

Ne t'inquiètes pas ma petite sirène adorée, j'ai déjà une idée en tête pour demain (j'ai même changé vu ce que tu as dis, ça sera pour plus tard l'autre idée. Peut-être même à garder pour le finish) . Et peut-être que tu vas préférer !

Tu sais comment je suis, tant que c'est pas prêt, personne regarde, et interdiction de rentrer dans la cuisine (pareil que ma maman) . C'est la surprise.

J'essaye d'alterner viande/poisson (en évitant la volaille que tu n'aimes pas ça) , et les recettes Françaises et étrangères ...
Si tu as aimé le bœuf Bourguignon, tu devrais te régaler avec la prochaine recette ... Je te laisse deviner, ou au moins rêver ?
----------
Do not worry my little mermaid adored, I already have an idea in mind for tomorrow (I even changed given what you said, it will be for later the other idea.Maybe even to keep for the finish) . And maybe you'll prefer!

You know how I am, as long as it's not ready, nobody looks, and forbidden to enter the kitchen (same as my mom) . This is the surprise.

I try to alternate meat / fish (avoiding poultry that you do not like it) , and French and foreign recipes ...
If you liked beef Bourguignon, you should enjoy the next recipe ... I'll let you guess, or at least dream?




CELYR